מי אנחנו
ריפורסט יערות מאכל היא חברה בע"מ, המאגדת אנשי אקולוגיה מעשית, חקלאות בת קיימא, חינוך וקהילה כדי לקדם את תחום יערות המאכל במגזר הציבורי והפרטי.
ריפורסט יערות מאכל היא חברה בע"מ
המאגדת אנשי אקולוגיה מעשית, חקלאות בת קיימא, חינוך וקהילה כדי לקדם את תחום יערות המאכל במגזר הציבורי והפרטי.
רובנו הכרנו דרך פעילותנו בפורום הארצי ליערות מאכל, שם חיפשנו דרך להשפיע לטובה ביחד כאנשי מקצוע ואקטיביסטים.
במהלך שנת 2019, כהמשך לפעילותנו ההתנדבותית בפורום, חברנו והקמנו את ריפורסט יערות מאכל – חברה המוקדשת לתכנון, הקמת ותחזוקת יערות מאכל. בינואר 2020 יצאנו לדרך בקול תרועה חגיגי – היישר לקורונה.
אך למרות הקשיים שהציבה, תקופת הקורונה דווקא הבהירה לרבים כמה חשוב לנו, בני האדם, החיבור לטבע ולמרחבים.
כיום המודעות לטבעם המיטיב של יערות מאכל גבוהה מתמיד, ורק עולה.
בעידן של משבר אקלים, אנו רואים בהעלאת המודעות לנושא החשוב הזה חלק בלתי נפרד מעבודתנו, ומודים על ההזדמנות לעבוד במה שכל כך משמעותי בעינינו.
הכירו את הצוות

מיכל אלדר ליברייך
אגרונומית | שותפה־מייסדת ומנכ״לית Reforest
בעלת ניסיון של למעלה מ־20 שנה בענף החקלאות, עם תארים במדעי הצמח וביוטכנולוגיה (B.Sc, M.Sc).
לשעבר חוקרת במכון וולקני ובחברת זרעים מובילה, עם התמחות באגרואקולוגיה וטיפוח זנים.
עוסקת בניהול תהליכים חקלאיים־אסטרטגיים, פיתוח שותפויות וקידום חקלאות בת קיימא.

נמרוד הוכברג
מנהל פרויקטים | שותף־מייסד
מוביל יוזמות סביבתיות וקהילתיות למעלה מ־15 שנה. בעל תואר בחינוך דמוקרטי עם התמחות במרחבים חינוכיים־סביבתיים.
הקים והפעיל עשרות יערות מאכל, גינות טיפוליות וחוות לימודיות בשיתוף עם קהילות, רשויות ועמותות.
מתמחה בהקמת מרחבים אגרואקולוגיים, בניהול שטח בתחזוקה שלו ובבניית הקהילה סביב המרחב.

מיטל הדס הוכברג
מתכננת נוף | שותפה־מייסדת
בעלת ניסיון של למעלה מעשור בתכנון והקמה של מרחבים חקלאיים ואקולוגיים – פרטיים, ציבוריים ותיירותיים.
מומחית בקרקע, פוריות ודשנים, ניהול נגר, תכנון יערות מאכל וחקלאות מחדשת.
מרצה ומדריכה מוסמכת בפרמקלצ'ר ובעלת רקע רחב בפרויקטים בארץ ובעולם.

לוס אוריה מיטלמן
מנהלת קהילות | מנחה השתתפותית
יועצת ומלווה תהליכים קהילתיים, מייסדת שותפה ב־"לזרוע שינוי".
בעלת ניסיון עשיר בפיתוח תוכן, סטוריטלינג וחוויית מבקר בפרויקטים ציבוריים וחינוכיים.
מחזיקה בתואר שני בלימודי סביבה מאוניברסיטת תל אביב ומתמחה בליווי קבוצות מגוונות במרחב הציבורי.

רפי שגיב
מתכנן נוף
בוגר שנקר באדריכלות נוף, עם רקע חינוכי והובלת יוזמות חברתיות.
משלב בתכנון רגישות אנושית, ראייה מערכתית ויכולות ויזואליות גבוהות.
מתמקד ביצירת מרחבים טבעיים, רגישים ונושמים – המחברים בין רעיון לשטח ובין קהילה לסביבה.

ענת רייזמן
מתכננת נוף
הנדסאית אדריכלות נוף, בוגרת בצלאל, שנקר ו־PDC בפרמקלצ’ר.
מתמחה בתכנון צמחייה, גינות בר ופרפרים, לפי עקרון “הצמח הנכון במקום הנכון”.
מרצה בשנקר בנושא תכנון צמחיה ובעלת ניסיון במגוון סביבות – ממשקים פרטיים ועד פרויקטים חקלאיים רחבי היקף.
החזון שלנו
בחזוננו אנו רואים עולם שבו האקולוגיה, גידול המזון, וסביבת החיים האנושית משתלבות בהרמוניה זו עם זו. אנו מאמינים כי בעידן בו השטחים הפתוחים והטבעיים הולכים ומצטמצמים, יש למצוא פתרונות חכמים הנותנים מענה לצרכי האדם ומיטיבים עם הסביבה.
המשימה שלנו
בריפורסט אנו פועלים בגישה הוליסטית ומיטיבה לתכנון ופיתוח שטחים פתוחים. הגישה משלבת שיקום אקולוגי, גידול מזון ועיצוב נוף ומהווה חלק ממערך הפתרונות הדרושים בעידן של משבר סביבתי, כלכלי וחברתי.
אנו שואפים לעולם שבו שיקום אקולוגי, גידול מזון וסביבת החיים האנושית משתלבות בהרמוניה זו עם זו.
אנו מאמינים כי בעידן בו השטחים הפתוחים והטבעיים הולכים ומצטמצמים, יש למצוא פתרונות חכמים הנותנים מענה לצרכי האדם ומיטיבים עם הסביבה.
כיום אנו נמצאים בעיצומו של משבר סביבתי הולך ומעמיק. הזיהום גובר, משאבי הטבע מדלדלים, האקלים משתנה במהירות ואירועי קיצון הולכים ומתרבים.
לאור המצב עולה הצורך הדוחק לבחון גישות חדשות לממשקים של האדם וסביבתו. יש לשוב ולבחון את אופן השימוש שלנו במשאבי הטבע עבור הזנת האדם ורווחתו הפיזית והנפשית. בשנים האחרונות מתרחשת התעוררות של גישות תכנוניות אלטרנטיביות השמות דגש על קיימות. אחת מהן היא יער מאכל.
המושג 'יער מאכל' הוא חלק מעולם הפרמקלצ'ר – גישה תכנונית הוליסטית, השואבת את השראתה מדפוסים ותבניות הקיימים במערכות אקולוגיות בוגרות, ומטרתה להיטיב עם החיים באשר הם.
אנו פועלים בגישה הזאת לתכנון ופיתוח שטחים פתוחים. הגישה משלבת שיקום אקולוגי, גידול מזון ועיצוב נוף ומהווה חלק ממערך הפתרונות הדרושים בעידן של משבר סביבתי, כלכלי וחברתי.